| In unserer zivilisierten Ländern haben die Menschen einen anderen Bezug zur Erde als in manch anderen Regionen der Erde. Hier glaubt jeder ein Stück Erde besitzen zu können. Woanders wird sie als Lebensgrundlage einer Gruppe geachtet ohne dem einzelnen zu gehören. Wer im täglichen Schaffen respektvoll mit dieser Lebensgrundlage umgeht, der erfährt wie grosszügig , Mutter Erde ihn beschenkt.
Wie können wir hier den Raubbau an unserer Erde versuchen zu minimieren und respektvoller im Austausch mit ihr zu sein? . Die Wiederentdeckung lokaler Möglichkeiten, natürliche Nahrungsmittel für Menschen im nahen Umkreis zu produzieren ist ein Ansatz unserer Arbeit. Weit weg vom "Kaufrausch", vom " Produzieren um jeden Preis", ohne Monopole für Saatgut, ohne Gentechnik.
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